Thailand Professional Qualification Institute
(Public Organization)
ดร. นพดล ปิยะตระภูมิ ผู้อำนวยการสถาบันคุณวุฒิวิชาชีพ เปิดการอบรมออนไลน์ หลักสูตร " The Best Menu from Best Thai Ingredient สุดยอดเมนูจากเกษตรไทย" เพื่อสนับสนุนให้เกษตรกรไทย นำผลผลิตที่มีคุณภาพ มารังสรรค์เมนูอาหารทั้งคาว-หวาน อาทิ ปลากะพงซูวีซีอิ๋วเห็ดหอม แยมมะม่วง แยมเสาวรสฮาวาย และเมนูของหวานจากผลไม้ของเกษตรกรไทย โดยมีเชฟปู นิมมาน ศรีเมฆานนท์น เชฟจากรายการ Food Travel TV และเชฟกะทิ ธัญมน ตันแจ่มใส Food Stylist เป็นวิทยากร ในการถ่ายทอดความรู้และเคล็ดลับการปรุงอาหาร การแปรรูป การบริหารจัดการวัตถุดิบ การบรรจุอาหารและการเลือก Packaging เพื่อเพิ่มมูลค่า
การอบรมในครั้งนี้ เป็นหนึ่งในหลักสูตรออนไลน์ที่ทาง สคช. จัดขึ้นเพื่อช่วยเสริมทักษะ ให้ผู้ประกอบอาชีพที่ได้รับผลกระทบจากโควิด-19 ได้พัฒนาต่อยอด ในการเพิ่มมูลค่าทางสินค้า ส่งเสริมการขาย รวมถึงยกระดับผลิตผลเกษตรสู่สุดยอดเมนูอาหารได้อีกด้วย ซึ่งการอบรมในวันนี้ ได้รับความสนใจจากผู้ประกอบการและบุคคลในหลากหลายอาชีพ มีผู้ติดตามการอบรมกว่า 4,000 คน ทั้งเกษตรกร ผู้ประกอบการร้านอาหารและผู้ที่มีความสนใจ ทั้งนี้จะมีการถ่ายทอดความรู้ ในเมนูอื่นๆ อีกในวันพรุ่งนี้ ผู้ที่สนใจสามารถเข้าไปติดตามรายละเอียดได้ทาง เฟซบุ๊ก สถาบันคุณวุฒิวิชาชีพ(องค์การมหาชน)
